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      餐飲服務領班 面議
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      • 6年

        會員等級

      • 單位性質: 民營企業
      • 所屬行業:旅游/酒店
      • 員工人數:200—500人
      • 營業執照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        在經理主管缺席時主持交接班說明會,確保員工了解酒店的活動和運營的要求。
        在自己當班期間盡可能解決所有的投訴,并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。
        監督現金的處理和存放程序。
        編制每日存款和流動資金報告。
        制定并指導員工執行現金安全制度。
        處理異常的付款情況。
        監督服務設備的維護保養。
        監督客用設施和服務的標準。
        控制存貨和監督保安成序。
        協助菜單和酒水單的設計工作。
        監督各項職能。
        監督餐廳的服務。
        和上級領導一起進行人力規劃和管理需求,編制和管理部門預算。
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