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      屠宰場主管 10-15K元/月

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      • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
      • 所屬行業(yè):旅游/酒店
      • 注冊資金:5000萬以上
      • 員工人數(shù):50—100人
      • 成立日期:2020年9月8日
      • 營業(yè)執(zhí)照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        招聘職位:屠宰場主管  薪酬面議

        屠宰場牛羊生豬主管崗位職責(zé):
        一、生產(chǎn)管理
        1. 負責(zé)屠宰場牛羊生豬屠宰生產(chǎn)的全面管理工作,制定生產(chǎn)計劃,合理安排生產(chǎn)任務(wù),確保生產(chǎn)高效、有序進行。
        2. 監(jiān)督生產(chǎn)流程的執(zhí)行,確保各環(huán)節(jié)嚴格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生標準進行,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
        3. 及時處理生產(chǎn)中的各種問題和突發(fā)情況,協(xié)調(diào)各部門共同解決,確保生產(chǎn)不受影響。
        二、人員管理
        1. 領(lǐng)導(dǎo)和管理屠宰場的生產(chǎn)員工,明確各崗位的職責(zé)和工作要求,合理分配工作任務(wù)。
        2. 組織員工培訓(xùn),提高員工的業(yè)務(wù)技能和安全意識,確保員工能夠熟練掌握屠宰操作和設(shè)備使用方法。
        3. 負責(zé)員工的考勤、考核和績效評估,激勵員工提高工作效率和質(zhì)量。
        三、質(zhì)量管理
        1. 建立和完善質(zhì)量管理體系,制定質(zhì)量標準和檢驗流程,確保產(chǎn)品符合國家相關(guān)標準和客戶要求。
        2. 加強對原材料、半成品和成品的質(zhì)量檢驗,對不合格產(chǎn)品及時進行處理和追溯,防止質(zhì)量問題的擴散。
        3. 與質(zhì)檢部門密切配合,及時反饋質(zhì)量問題,共同制定改進措施,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
        四、設(shè)備管理
        1. 負責(zé)屠宰場設(shè)備的日常維護和管理,制定設(shè)備維護計劃,定期對設(shè)備進行檢修和保養(yǎng),確保設(shè)備正常運行。
        2. 組織設(shè)備操作人員進行培訓(xùn),提高設(shè)備操作技能和安全意識,防止設(shè)備事故的發(fā)生。
        3. 及時更新和升級設(shè)備,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
        五、安全管理
        1. 建立和完善安全管理制度,制定安全操作規(guī)程,確保生產(chǎn)過程中的人身安全和設(shè)備安全。
        2. 加強對員工的安全教育和培訓(xùn),提高員工的安全意識和應(yīng)急處理能力。
        3. 定期進行安全檢查,及時發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患,防止安全事故的發(fā)生。
        六、成本管理
        1. 制定成本控制計劃,合理控制生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效益。
        2. 加強對原材料、能源和人力成本的管理,降低浪費和損耗。
        3. 優(yōu)化生產(chǎn)流程,提高生產(chǎn)效率,降低單位產(chǎn)品的成本。
        七、溝通協(xié)調(diào)
        1. 與上級領(lǐng)導(dǎo)保持密切溝通,及時匯報生產(chǎn)情況和問題,執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)的決策和指示。
        2. 與銷售部門、采購部門等相關(guān)部門保持良好的溝通和協(xié)調(diào),確保生產(chǎn)與銷售、采購等環(huán)節(jié)的順暢銜接。
        3. 與客戶保持溝通,了解客戶需求,及時反饋客戶意見和建議,提高客戶滿意度。
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