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      廚師/廚師長 4.5-6K元/月
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      • 基本信息

      • 職位描述

        1、服從綜合管理部的領導,嚴格遵守操作程序。
        2、遵守各項規章制度, 熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術,要求色、香、味、形符合質量標準。
        3、保證員工能按時開飯,烹調時應注意個人衛生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛生要求。
        4、計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
        5、協助廚房班長做好食堂工作,參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。
        6、虛心聽取員工對伙食的意見,研究改善伙食的措施。
        7、努力學習,不斷提高業務水平,不斷提升烹飪技術
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